首先我们要了解什么是酒精：现在很多饮品包括一些食品里都会含有一定的酒精成分，一般酒精饮料里的主要精神活性成分是乙醇这也就是被统称为酒精，乙醇也是会导致我们宿醉的一种物质。它是它是由酵母生产的，在某些富含碳水化合物的食物中消化糖，酒精是很受欢迎的精神活性物质之一。百乐泉酒业分为8大系列，60多个品种分别为大高粱，窖香春，小五粮，女儿酒，青竹酒，高粱原浆，红高粱，高粱王，陈年佳酿，陈年特酿，金花雕，银花雕，陈年老窖，金娇子，生态原浆，五粮特曲，酱香原浆。

　　各地加盟连锁店跟据饮酒习惯配比产品，两个酒厂产品互补，采用东北红高粱，济南泉水酿造纯粮酒，使百乐泉的酒更香，更纯，堪称佳酿，好喝不上头。