白酒一般都是白色透明的，但是散白酒招商发现有些白酒会呈现发黄的状况，这是什么原因呢？小编总结了几点或许造成酒发黄的原因，我们一同来看看吧。

　　1、酿酒原料：

　　散装酒加盟以为白酒产生微黄色的来历可追溯到酿酒原料，如高粱原猜中含有花黄素，当固态发酵的温度较高，发酵的时间较长，加上蒸馏后的原酒储存时间又较长时，白酒会呈现微黄色，这是一种状况。

　　2、制酒过程中发酵：

　　白酒在制酒过程中，一般是处在酸性环境中发酵，在发酵过程中或许有美拉德反响发作生成1.2烯醇化有色产品。

　　3、酒中酯类等：

　　散白酒招商介绍如酒中含有的酯类(脂肪酸酯类等)或杂醇油较多，或许存有类黑精色素，也或许呈现相似的微黄色。